塔吉特Touched千層蛋糕大使館
地址：雲林縣斗六市工業路118號
TEL：05-5574516
營業時間：星期一~星期日09:30~17:30
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雲林好好玩，斗六行程大推薦，晴天陰天下雨天衝觀光工廠就對了！趁著元旦假期菓子二訪位於斗六工業區裡的塔吉特Touched 千層蛋糕大使館，去年新開幕的時候初訪人氣強強滾，千層蛋糕好吃又不貴，回來高雄後只要有去左營高鐵都會買來吃，佔地寬敞免費參觀，備有停車場，很適合親子旅遊，如果假日午後來訪人潮較多，建議直接停在外面的馬路邊就可以囉！館內有三隻兔子，來找找看在哪裡呢~
藍色與黃色鮮豔的對比設計，讓人一進來就有興奮歡樂的感覺，停車場就有大片彩繪牆歡迎你
廠區分有三個館，依序是製作果凍、千層蛋糕、觀光工廠本館，工作人員周休二日，平日來才有機會看到線上的作業情形喔
備有歐式帳的中央花園，購買蛋糕後可以坐在這裡悠閒地享用，小朋友也可以開心嬉戲跑來跑去
門口坐著有一隻超療癒的兔子公爵，一定要合照一張的啊！
迎接2022虎年有好多可愛的小裝飾，喜氣洋洋
走進大使館入口迎賓區，由蛋糕大使帶著我們導覽，一樓主要是歷史文化及企業簡介，內部設計很用心，到處充斥著精緻手繪插畫，可以拍拍拍不停
Rabbit Duke兔子公爵因為到日本旅遊，品嘗千層蛋糕，從此愛上了蛋皮與餡料層層堆疊的美味，三次赴日學習，終於創立了「塔吉特Touched 」這個品牌
企業文化區介紹塔吉特創立以來，每一年的歷史資訊，豐喜食品有塔吉特跟吃果籽兩個品牌，追求自然，產品都是使用台灣在地小農水果製作，像是屏東檸檬、雲林橘子、大湖草莓，非常的真材實料
塔吉特領先其他企業嗅得先機，從2010年就已經開始經營電商，榮獲數位時代2010年網路人氣賣家100強
千層甜點世界地圖，每一個國家各有不同的特色及作法，台灣的福建客家九層粄也是千層甜點的一種喔！
蛋皮是法國人發明的，蛋皮的由來：十二世紀法國的布列塔尼，有一年鬧飢荒，因為氣候寒冷沒有食物吃，拿出地窖裡的小麥麵粉烤成煎餅度過飢荒，慢慢的研發口味變化，創意多變的千層蛋糕就這樣誕生了
機密檔案櫃的每一個櫃子都可以拉出來看看，學習甜點相關的豐富知識
蛋皮製成區因為疫情暫停蛋皮秀，這是菓子第一次來玩的時候拍攝的，現場人員會示範千層蛋糕餅皮的作法，真的是很費工的一層一層堆疊上去
千層蛋糕的製作過程要經過10個步驟很繁瑣，靈魂人物是薄到可以透光的0.03公分岩燒蛋皮，經由風吹的原理成型，讓每一張蛋皮大小一模模一樣樣
塔吉特一年製作出來的千層蛋糕，可以堆疊出48棟台北101大樓耶！
現在塔吉特還有客製化噴印蛋糕的服務，可以放上照片或是圖片文字，現場噴印只要20分鐘就可以帶回家，很適合來訂製獨一無二的生日蛋糕，非常有紀念價值
一整片的蛋殼牆好吸睛，仔細一看，幾隻可愛的小雞探出頭來瞧瞧外面的世界，看看是誰來了呢
我們再到二樓參觀，備有電梯，帶行動不便的長輩來也很方便
塔吉特也常常送愛心做公益回饋
大使辦公室，可以坐在大使的辦公桌上拍照喔！當一下董ㄟ的樂趣
牆上有非常多報章雜誌的報導，董事長說如果沒有理想，做品牌也沒意義，塔吉特Touched原意是Touch your hart 觸碰你的心，希望每一個人吃到蛋糕都會帶來幸福的感覺
手作DIY教室可以容納70人，想體驗的朋友建議先線上預約，或是一來就趕快去一樓櫃台報名，很快就額滿了！
菓子今天DIY的是髒髒毛巾捲，製作方法簡單，很適合小朋友來玩，使用黃金岩燒蛋皮包裹著綿密奶油，有巧克力跟草莓兩種口味
老師會一個步驟一個步驟慢慢進行，先使用抹刀把奶油抹平
再把餅皮往中間折，捲起來就完成囉！
做好可以直接拿到用餐區享用，也可以跟菓子一樣帶回家放冷凍庫，要吃之前稍微退冰10分鐘，每一口都像是冰淇淋一樣超好吃，好滿足喔！
DIY結束後，我們來一樓的商品展售區逛逛
很多新年禮盒，送禮大方又氣派
吃果籽水果果凍使用水果果肉製作，一口一個大小嘟嘟好，冰冰涼涼最好吃
期待的下午茶時間，我們品嘗了英式伯爵千層蛋糕、芒果奶凍千層蛋糕、靜岡抹茶千層蛋糕
芒果奶凍千層蛋糕中間有一層芒果夾心，在舌頭上留下濃郁芬芳的芒果香氣
英式伯爵千層蛋糕清爽的茶香，入口即化不甜膩，一口接一口停不了
靜岡抹茶千層蛋糕每一口都是濃郁的抹茶香氣，抹茶控必點
塔吉特Touched千層蛋糕大使館可以做為來雲林的順遊景點，品嘗細緻的千層蛋糕滋味，採購伴手禮送家人朋友，滿載而歸超開心，推薦給澎油們
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