在家煮飯的時間多了，準備一套好廚具真的很重要，選擇鍋具最愛用不沾鍋，好料理+好清洗+好保養，本來家裡有一個黑色的鑄鐵不沾鍋，材質很有份量拿起來很重，每次做菜要翻面鍋子根本甩不起來，盛菜舉的手好痠，對於有滑鼠手的菓子用起來很吃力，覺得開伙好累人啊！
最近入手COTD品牌美型白玉珍珠不沾鍋五件組合，超級輕！時尚的北歐質感一定讓你愛上，包含28CM平底鍋+18CM單柄湯鍋+24CM雙耳湯鍋+鍋蓋兩入，廚房只要準備好這三個鍋子，煎煮炒炸通通沒問題，把料理需要用的的鍋子一次搞定
一般市售常見的鍋子非黑即灰，灰濛濛的沒有朝氣感，第一眼看到純白色的COTD超美，小清新風格搭配木質把手，讓廚房頓時變得優雅，輕鬆烹煮享受每一餐
28CM平底鍋適合炒飯、煮義大利麵、煎牛排、煎魚、炒青菜等煎炒料理使用，安心無毒陶瓷塗層減油好烹煮，菓子現在都只用比平常少一半的橄欖油，開小火做料理，讓全家人吃得更健康
白色很怕燒黑？一點都不用擔心，COTD強化不沾，不但耐用也更好清潔，反而因為是白色鍋身，料理過程留下的髒污很明顯，可以更快速地看見洗得乾淨
24CM雙耳湯鍋適合煮火鍋、燉雞湯、滷肉等多人料理時使用
原木手柄防燙，最愛透明鍋蓋可以看到料理熟度，掌握烹飪時間最方便
最討厭在廚房的時候被催催催~肚子餓了到底好了沒？COTD白玉珍珠不沾鍋底部運用聚熱鍋底，只要中小火烹煮也能快速均勻導熱，不但省瓦斯，也節省料理的時間，美食輕鬆送上桌
更棒的是不挑爐具，適用多種爐具瓦斯爐、卡式爐、IH爐、電磁爐，露營帶出門最實用，解決了天氣冷想圍爐吃火鍋的需求
18CM單柄湯鍋附有收納掛勾，適合煮泡麵、湯類、炸物等1~2人料理使用
第一次使用要先開鍋，加水至八分滿煮到沸騰後倒掉，再用廚房紙巾沾取食用油，薄薄一層塗抹鍋身就完成囉！之後每個月都保持定期保養鍋具，可以延長使用的壽命
記得要使用木鏟、木湯匙、木筷子或是矽膠類，才不會刮傷陶瓷塗層喔！如果遇到油脂較多的肉品，像是雞排、牛排，直接煎不用加油也會不沾鍋，用肉品本身的油汁慢慢煎熟，吃得更安心健康
有了好鍋子，就想挑戰一下不同的菜色，來分享幾道失敗率低，超容易成功的簡單料理
滑蛋牛肉
準備食材：牛肉片、蔥花、雞蛋、洋蔥、醬油
菓子不太喜歡勾芡，因為是買品質很好的牛肉，就省略醃的步驟，品嘗肉本身的原味就非常好吃，入口即化的柔嫩，喜歡滑溜口感可以加一點太白粉勾芡
倒入一小匙橄欖油把洋蔥跟蔥花炒香，加一點醬油跟微量的水，再放入牛肉片
倒入打散的蛋液快速拌炒一下，蓋上鍋蓋熄火悶一下就完成囉
滑蛋牛肉是不是很完美！飯還沒來馬上吃光光，超級涮嘴，如果醬汁做的多一點，直接倒在飯上變日式蓋飯也很可以
不知道要吃什麼，在家煮火鍋最簡單，有了鍋底把食材通通丟下去煮熟，就可以開動，菓子好友剛好送來重慶酸辣粉，就用雙耳湯鍋來料理
重慶酸辣粉調味料都準備好了，自己只要加點喜歡的肉品、青菜、火鍋料就可以上桌
不需要任何技巧，全部丟進去煮滾就好了XD
最近下雨氣溫又降低，來一碗辣呼呼的熱湯暖胃最過癮
18CM單柄湯鍋用來煮1~2人的料理剛剛好，很家常菜的番茄蔬菜蛋花湯，第一次煮就上手
番茄蔬菜蛋花湯
準備食材：牛番茄、雞蛋、小白菜、小玉米
冷水放入切成小塊的牛番茄跟小玉米一起煮沸，加點鹽跟胡椒調味，轉小火倒一圈打散的蛋液，稍微等一下讓蛋液慢慢凝固最漂亮，再用筷子輕輕翻動，最後再放進小白菜就完成
是不是非常簡單！加一包王子麵就是健康又美味的營養泡麵囉！一個人的午餐完美解決！
「COTD品牌美型白玉珍珠不沾鍋」解決了長期下廚的困擾，有了好鍋具料理變輕鬆，單手輕巧好翻炒，清洗的時候不需要太多清潔劑，油漬污垢用溫水+海綿擦過去就好乾淨，最近開始更積極研究新菜色，讓你從今天開始愛上做飯，推薦給澎油們
COTD
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