一秒飛日本喝抹茶!佐藤園|日本靜岡抹茶粉/焙茶粉 烘焙甜點、加牛奶、優格都好吃,抹茶控必收藏,2024靜岡FAIR

佐藤園

每次去日本玩一定會買一大堆跟抹茶有關的伴手禮,抹茶粉、抹茶蛋糕、抹茶糖果都是經典的必買手信之一,最近天氣變冷了,想要喝熱呼呼的抹茶暖胃,想念靜岡抹茶的美味,現在不用出國也買的到囉!

日本抹茶推薦 佐藤園 來自日本靜岡縣,是全日本第一大煎茶產區,自有茶園及食藥研究所,Made in Japan 的抹茶粉、焙茶粉,高品質的純正風味,在家也能一秒飛日本喝抹茶!

日本靜岡縣

靜岡縣位於日本本州中部,以其壯麗的富士山景觀聞名,並擁有豐富的茶文化。當地生產的抹茶和焙茶因風味獨特、品質上乘而廣受讚譽,靜岡茶葉更是全國茶葉市場的重要代表。這裡的名產融合了自然與傳統,是品味日本風土與文化的最佳選擇。

靜岡5市2町

日本靜岡縣五市二町包含静岡市・焼津市・島田市・藤枝市・牧之原市・吉田町・川根本町

燒津市

焼津市位於東京和名古屋之間,從東京搭電車前往只需1小時15分,從名古屋只需1個半小時。年均氣溫16.5度,氣候舒適,全年宜居。

燒津市的發展以漁業為基礎,漁獲量居日本首位,是可以代表日本的「魚的城市」(魚の町)。

燒津漁港是日本13個三級漁港之一,以遠洋和近海捕撈著名,穩定供應日本國內水產品,是日本重要食糧供應地。

燒津市的城市與漁港共同發展,市中心於漁港後方發展,為漁業城市的象徵。

牧之原市

牧之原市位於靜岡縣中部地區的南邊,背向廣闊的牧之原大茶園,往東可以遠眺駿河灣,處處充滿綠意。

牧之原市境內擁有多個交通要道,包括東名高速道路的相良牧之原交流道、御前崎港及富士山靜岡機場。可以透過陸、海、空三種方式進出靜岡。

牧之原市有日本為數不多的海水浴場「靜波海岸」以及「相良海灘」,海浪平靜、淺水區遼闊,吸引眾多的遊客前來享受陽光和海水。

此外,牧之原市還有多個衝浪點,來自各縣市的衝浪愛好者趨之若鶩,使牧之原市的人潮全年川流不息。

静岡市

靜岡市擁有溫暖的氣候,北邊有南阿爾卑斯,南邊則有日本最深的海灣「駿河灣」,山海環繞。

靜岡市也是《小丸子》的作者櫻桃子的出生地,仔細看的話可以在動畫裡發現靜岡市景和物產,而位於清水區的「小丸子樂園」每年都會吸引眾多台灣遊客來訪。

在這個季節,可以從世界文化遺產的三保松原欣賞被雪覆蓋的富士山,從1月開始還可以採集和品嘗以傳統方式栽培的石垣草莓與各式柑橘。

島田市

島田市位於靜岡縣中央,擁有約9.6萬人口,自然景色豐富,北邊山脈環繞,西南邊則有廣闊翠綠的茶園。

島田市內流淌著著名的清流「大井川」,還有沿著河流駛過的蒸汽火車、世界上最長的木橋「蓬萊橋」,並留有江戶時代痕跡的川越遺跡,您可以在此飽覽各種自然文化景色。

島田市以「島田市綠茶化計畫」作為整個市的形象,以「綠茶綠」打造城市活化產業,除了綠茶本身外,還與茗茶共同開發許多茶甜點與綠茶相關產品。

在島田市各處都可以親身體驗綠茶的魅力和歷史。

藤枝市

藤枝市位於靜岡縣的中央,是一個完美融合繁華市區與豐富自然山域的城市,用一句話來形容,那就是「既有都市的便捷,又有鄉村的寧靜」。這個充滿活力的健康城市擁有各種魅力。

因為位在靜岡縣中央地帶,在奈良和平安時代時,曾在志太平原中心地被政府設置機關。而在江戶時代,曾作為東海道的驛站蓬勃發展。

受到溫暖氣候的眷顧,藤枝市是日本三大玉露之一「朝比奈玉露」的栽種地,並使用充足的大井川和瀨戶川地下水資源製作清酒,以品質優良為人所知。

此外,藤枝市內的高中也因培養出眾多日本職業足球聯賽選手聞名,被譽為「足球之城(サッカーの街)」。

川根本町

川根本町位於靜岡縣中部,是一個自然豐富的城鎮。

源自南阿爾卑斯的大井川,從川根本町的中央緩緩流過,因此整個城鎮被指定為「南阿爾卑斯聯合國教科文組織生態公園」的一部分。

川根本町也是著名的「川根茶」的產地,擁有遼闊又美麗的茶園風景。

除了茶園,川根本町也擁有豐富的旅遊資源,包括被 TripAdvisor 評選為「此生必去的十大徒步吊橋之一」的「夢之吊橋」,以及以美女輩出聞名的「寸又峡温泉」等溫泉也很知名。

由於大井川鐵道的蒸汽火車和日本唯一的齒軌式列車「大井川鐵道井川線」行駛於此,被譽為鐵路迷的聖地。

奧大井湖上站則是井川線上,懸浮在閃映著翡翠綠色光芒的接岨湖上,有著絕景、十分受到歡迎的秘境車站。

吉田町

吉田町是一座被海洋和河川圍繞的小鎮,人口約 3 萬。這座小鎮以海洋和河流所孕育的美味食物聞名。海洋孕育出新鮮的吻仔魚,高品質的鰻魚則由來自於河川的恩賜。不論是品嚐哪一種,入口便能讓人感受到滿滿的幸福。

吃飽喝足後,不妨隨著海風的邀約,漫遊在小鎮的街頭。在小鎮中央矗立著一座小山,山頂有戰國時代建造的觀景台,可以一覽駿河灣、伊豆半島等海景。當然,也能將富士山盡收眼底。

充滿活力和熱情的人們使這座小鎮更加迷人。或許有一些旅行樂趣,在這種小鎮才體驗得到。

日本佐藤園

日本原包裝進口,避免分裝過程中汙染,沒有花俏的設計,簡約乾淨的夾鍊式包裝,更方便收納保存

除了直接沖泡飲用,也可以發揮創意吃法,烘焙製作抹茶、焙茶風味的甜點、餅乾、蛋糕、冰淇淋等等

之前去高級無菜單料理,主廚還把抹茶粉入菜變成抹茶炒飯呢!茶香四溢非常可口,下次也可以來試試看喔!

日本佐藤園抹茶粉

日本產地加工研磨100%抹茶,不添加任何化學、色素、糖、奶精,此產品抹茶是屬於一般栽培的,開封後可冷藏或冷凍保存。盡量避開高溫多濕及日光直射處。抹茶接觸到空氣或濕氣就很容易受潮結塊。

市面上買的抹茶粉,如果喝起來很苦澀,很可能就是綠茶粉冒充的喔!真正的純抹茶粉苦澀味很低,入口後慢慢的會回甘,喝起來是很舒服的柔順口感

每次去日式喫茶店,想要喝一杯抹茶貴三三,想喝抹茶自己在家泡,省錢又好喝,想續幾杯也沒問題

午後時光幫自己泡一杯抹茶,是最幸福的事,聞著濃郁茶香,享受著放鬆與平靜

日本佐藤園焙茶粉

佐藤園焙茶粉是由綠茶經過重烘焙而成,散發出明顯茶香,咖啡因含量較低,口感更溫和滑順

經過烘焙後茶粉顏色較深,帶有炭燒的焦香,粉末很細緻好沖泡

日本佐藤園 創意吃法

大顯身手一下,用抹茶粉跟焙茶粉來作甜點,作法超簡單,輕鬆上手的零失敗料理

準備材料:佐藤園抹茶粉、佐藤園焙茶粉、鬆餅粉、白巧克力、雞蛋、鮮奶

抹茶甜甜圈

先把鬆餅粉、雞蛋、鮮奶混合攪拌均勻,再加入適量抹茶粉拌勻,倒入模具烘烤3~4分鐘就完成囉!

滿滿的抹茶香氣好幸福喔!

甜甜圈加了抹茶粉口感更清爽,滿滿抹茶香,不用加糖就很好吃,讓人一口接一口停不了,我一個人就可以全部吃光光!

焙茶鯛魚燒

做法跟甜甜圈一樣,換成了焙茶粉,所以烤出來的顏色會偏深一點

外酥內嫩的可口小點心,帶有焙茶清新的風味很爽口

抹茶巧克力

把白巧克力隔水加熱,等融化後再加一點抹茶粉,一直不停攪拌到均勻,就可以作成抹茶巧克力囉!

把抹茶巧克力作成甜甜圈內餡,甜而不膩,更有層次口感,朋友來家裡端這道出來一定被鵝樂的啦!

抹茶優格

無糖優格灑上抹茶粉,馬上變身質感下午茶點心

抹茶拿鐵

想喝抹茶拿鐵自己作,簡單又方便,抹茶粉1匙+鮮奶150ml,攪拌均勻就完成啦!

口感超療癒的佐藤園抹茶粉,創意吃法變化多,焙茶粉的獨特風味更是不能錯過,道地日式風味,不用選擇障礙,通通包起來就對啦!

樂雅樂茶韻風華 2024靜岡FAIR

樂雅樂餐廳攜手日本靜岡縣五市二町,推出【茶香】菜單,選用日本靜岡產的頂級抹茶與焙茶,除了甜點與飲品以外,在初冬之際特別推出茶食餐點,暖胃又暖心,一同品味日本靜岡縣的獨特茶韻風味吧!

靜岡茶食饗宴 時間:2024.11.14 – 12.15

有天婦羅焙茶麵御膳、靜岡焙茶麵、靜岡焙茶奶酪、靜岡抹茶、靜岡焙茶,融合日本經典天婦羅與靜岡茶韻焙茶麵的特製定食,展現茶韻豐富層次

佐藤園 購買資訊

官網:https://www.tastecom.com.tw/

食在日本- 桔想國際有限公司粉絲團:https://www.facebook.com/oranginginc

主機服務:金城事務所