鰻魚控必吃！日本米其林推薦鰻魚名店うなぎ四代目菊川 插旗高雄囉！南部首家店位於漢神巨蛋四樓，新開幕推出早鳥限定9折優惠，活動只到11月30日，趕快手刀訂位！
由橘焱胡同餐飲集團引進的日本米其林推薦鰻魚飯品牌うなぎ四代目菊川，不用飛名古屋，就可以吃到最道地的鰻魚飯，採用品質最頂級的日本鰻魚，堅持以活鰻現殺、現串、現烤新鮮上桌，以關西式手法炭火直烤，把鰻魚的水份鎖住同時保留油脂，肉質細緻綿密、魚皮薄脆香酥，每一口都是多層次的豐富口感
四代目菊川 環境
木質窗框與木頭桌椅充滿禪風的雅緻空間，採光明亮舒服，很推薦情侶來坐在窗邊座位，入夜後燈光熠熠，一邊品嘗鰻魚極致美味，一邊欣賞浪漫夜景，用餐氣氛特別有FU
另外也有提供半開放型包廂，有隱私的獨立空間，適合商務聚餐
四代目菊川 開放式廚房
うなぎ四代目菊川採半開放廚房，可以坐在L形櫥窗吧檯用餐，欣賞師傅俐落的料理鰻魚，視覺臨場感十足！
四代目菊川 菜單
入座後先送上溫熱的靜岡焙茶，鰻魚現烤需要等候20分鐘左右，上菜時服務人員貼心提醒有細刺，但實際入口後完全感覺不到細刺的存在，只想閉上眼睛享受鰻魚的鮮美
菊川鰻三吃
喜歡多元化的吃法，可以選菊川鰻三吃，用名古屋的傳統吃法，品嚐鰻魚飯截然不同的風味
搭配時令配菜、特製清湯、醃菜、三吃拌料，除了鰻魚以外都是可以無限續加
先將鰻魚飯分為四等份，第一吃先品嚐原味，第二吃加入海苔、蔥花、山葵、山椒粉，第三吃倒入高湯做成茶泡飯，彷彿吃了三道料理，最後一等份可以依個人喜好食用
第一次吃到這麼好吃的鰻魚，顛覆以往對鰻魚的想像，無騷味、無腥味、不軟爛，滿滿的鰻魚油脂卻不膩口，讓人意猶未盡的療癒美味，吃完還想再吃！
來自四本秋山線產的秋田小町米，粒粒分明很Q彈，同時保有濕潤口感，是被評鑑為特A級的越光米喔！
名物蒲燒一本重
熱愛鰻魚的朋友一定要吃起來，一整尾的鰻魚覆蓋在米飯上，還沒開吃已經口水流不停
搭配鰻肝清湯、時令配菜、醃菜，一尾鰻魚只有一個鰻肝超級珍貴
鰻魚外皮又酥又脆，炭火焦香四溢，飽滿的肉質加上秘製醬汁，鹹、甜、香在嘴裡交織著，飯又多扒了好幾口
時令天婦羅拼盤
拼盤有七種天婦羅，食材會依季節做調整，把薑泥、蘿蔔泥加入天婦羅醬汁中，沾著吃份外清爽涮嘴
四代目菊川 開幕優惠
歡慶高雄店開幕，「うなぎ四代目菊川」推出早鳥限定優惠，凡於10月26日至11月30日期間蒞臨高雄店用餐，單筆消費金額享9折優惠(不得與其他優惠併用，另酌收10%服務費)，帶給南部饕客最經典日本鰻魚料理的好滋味
四代目菊川 店家資訊
うなぎ四代目菊かわ 鰻魚飯專賣店 高雄店
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓
電話：07-5550778
營業時間：11:00-15:00，17:30-22:00(周五、周六營業至22:30)
訂位連結：https://reurl.cc/NyQQZk
官方FB：https://www.facebook.com/yondaimekikukawa
