橋頭糖廠｜2025橋蔗伙 · 糖業文化嘉年華 橋蔗伙市集、糖藝展演、親子DIY、走讀百年糖廠

高雄免費景點 橋頭糖廠 一年一度的糖業文化嘉年華，期間限定2025/9/20~9/21，有聖觀音祈福儀式、趣味DIY、走讀糖廠、糖藝表演、橋蔗伙市集，好逛好吃又好玩，放假最適合全家人一起來踏青的好去處，不但停車方便，搭乘高雄捷運紅線至橋頭糖廠站，步行即可抵達！

高雄捷運橋頭糖廠站從2號出口出來就是橋頭糖廠，3號出口是搭乘台糖五分車的乘車處

自行開車的可以導航 橋頭冰品停車場，就在台糖冰品展售中心旁邊，停車場不分平假日均為計次收費，每次30元

橋頭糖廠 2025橋蔗伙 · 糖業文化嘉年華

開幕儀式熱鬧展開，由雲之彩民族舞蹈團帶來精彩舞蹈表演

台糖高雄區處 洪天財處長、橋頭區 車世民區長與貴賓們合影

聖觀音祈福儀式

由圓明寺宏益法師帶領大家誦經祈福，有非常多信眾前往參與，大家帶著虔誠的心，莊嚴恭敬的祈求家人健康、平安、順遂

糖業文化嘉年華開幕當天，太成肉包結緣發放聖觀音籤詩及平安包

吉照故里茶道院也有提供茶飲及干菓子

橋蔗伙市集

橋蔗伙市集有好多高雄在地農特產跟文創手作好物，可以順便採購伴手禮回家喔~

我們有買大樹的鳳梨水果茶清甜順口，結成冰超消暑，喝一半用力搖一搖就變成冰沙，透心涼啊！

也有新鮮蔬果、農特產

古早味的糖葫蘆有好多種水果可以挑選，通通都想吃啊！

聖觀音祈福儀式的畫糖是畫糖叔叔親手製作的唷！可以客製化寫出想要的文字跟圖案，都考不倒他的啦

趣味DIY體驗

椪糖DIY超療癒，好多大朋友小朋友來報名參加，坐著小板凳回味童年時光的樂趣

攪拌最後會整個膨起來的瞬間，大家都會哇~~~好像變魔術一樣，椪糖做完還可以帶回家吃喔！

糖葫蘆DIY

由糖伯伯帶大家認識糖葫蘆的製作過程，堅持不加色素，新鮮水果裹上金黃色糖衣，一串串閃閃發亮的糖葫蘆，每一口都是幸福的滋味

糖蔥展演

已經很少見的糖蔥傳統技藝，從軟軟的糖膏一直拉一直拉，慢慢變成薄脆的糖蔥，每一個細節都是真功夫，大家看得目不轉睛

走讀糖廠 · 百年歷史小旅行

身為高雄人已經來橋頭糖廠玩很多次，但都沒有好好了解橋頭糖廠的歷史，這次跟著導覽安妮老師走讀糖廠百年歷史小旅行，更深入認識糖廠的甜與美

橋頭糖廠腹地很大，可以租遊園車慢慢逛，還有規劃自行車道，來運動騎腳踏車也很不錯，還有和服體驗，可以到廠長宿舍拍美照，濃濃的日式氛圍，留下最美的身影

中山堂位置為日治時期的神社，改建後保留了入口成對的狛犬，是守護神明的差使

台糖冰品展售中心前的鳥居，呈現日本濃厚的文化氣息，也是拍照打卡景點喔~

看起來很文清風的小房子，原來是禁閉室！用來關偷糖、偷甘蔗的犯人，除了繳交罰款，有時候還需要寫悔過書喔！

橋頭糖廠種植的桃花心木，木材堅固耐用，可以用來製作鐵軌的枕木及早期作戰用的槍托

廠長宿舍是電影血觀音的拍攝場景，日式木造建築非常的古色古香

吉照故里茶道院就在旁邊，可以來喝下午茶吃日式甜點

社宅事務所巴洛克風格風格非常唯美，建物上方可以做防禦，正方形的小洞就是槍孔，同時有地下室可以躲藏及儲備糧食

社宅事務所目前展出早期的糖廠歷史舊照及鈴木藤三郎特展

我們帶著寫好的祈福卡，到聖觀音像旁的繪馬牆上懸掛，祈求事事順心、平安健康

甘蔗是製糖業最主要的原料，以前小時候最愛跟著奶奶啃甘蔗，現在幾乎沒有人在賣了好可惜，但我的牙齒可能也咬不太動了XD

橋頭糖廠內保留了20多個防空洞，防空洞戰時指揮中心是可以下去參觀的喔~

橋頭糖廠俱樂部是典型的熱帶殖民樣式建築，目前展示陳宇宏老師的樹果創作藝術

製糖流程館現在是台糖碳匯教育館，有影音區、互動遊戲區，好適合小朋友來玩

採用故事繪本的方式，跟著吸碳獸的腳步一起去探險

台灣糖業博物館是臺灣第一座現代化機械式製糖工廠，已經有百年歷史的市定文化景觀，完整的保留下來

可以參觀早期甘蔗製糖過程，從榨汁、加熱過濾到凝結成晶，再製成糖製品的工序與器具

蔗汁加熱器是用蒸氣加熱來進行蔗汁殺菌的設備，因為蔗汁中會有微量泥沙跟雜質沉積，工人需要定時用通管刷將鐵管疏通，讓蔗汁保持流通

清淨控制室用於監控操作蔗汁的流量、加熱、酸鹼度蒸發罐、糖漿錘度、浸漬水、蒸氣壓力等等

台糖冰品展售中心

逛累了就來吃冰啦！台糖冰品展售中心有座位區及洗手台很方便

買一支紅豆冰棒，享受古早味的兒時回憶，我們還買了皮蛋回家

池塘裡養了好多又肥又大的錦鯉，都被大家餵食得飽飽的

也有砂畫DIY可以玩，拼豆超受歡迎，可以培養專注力，順便帶紀念品回家

橋頭糖廠 五分車

體驗搭乘小火車的懷舊樂趣，坐上五分車悠遊全台第一條糖業鐵道，吹著涼風，欣賞沿路上的田園風光，走進糖業歷史的鐵道時光機

發車時間：
花卉中心 11:00 | 13:00 | 15:00
橋頭糖廠 11:30 | 14:00 | 16:00(無回程)

每個車廂的彩繪都不一樣，超可愛的

搭完五分車肚子也餓了，來吃顆太成肉包，傳承至福州口味的原味鮮肉包子，外皮鬆軟Q彈，肉餡很飽滿，香氣十足！

放假別窩在家，免費景點首選橋頭糖廠，全家人出遊吃冰、看古蹟、吃肉包，一起來找超人氣的蜜柑站長玩耍！

橋頭糖廠 參觀資訊