台南神農街｜MUC COFFEE ROASTERS 日本大阪百年歷史上島咖啡、小盛號甜點系奶蓋茶、甜點、霜淇淋

過年走春囉！來台南神農街好熱鬧，府城特有的文化氣息很濃郁，總是百來不膩，上個月才剛跟M先生去喝咖啡嚕貓，這個月跟朋友來，元宵燈籠都掛上去了好應景喔！開車來建議停放在海安路地下停車場，走過來很方便~

台南咖啡推薦 MUC COFFEE ROASTERS 台灣品牌總店 位於神農街上，1932年由日本大阪起源的百年歷史咖啡，一走進來馬上就看到獨特的原木建築，文青風的外觀吸引不少遊客圍觀駐足，都會站在門口拍照呢！

MUC COFFEE ROASTERS 台灣品牌總店 環境

MUC COFFEE ROASTERS 是來自日本近百年歷史底蘊上島咖啡，台灣品牌總店設立在台南神農街，文化藝術氣息特別濃厚，說到MUC大家可能有點陌生，大家常看到的UCC也是上島家族喔！

除了販售手沖咖啡、義式咖啡以外，還有手搖飲、甜點、霜淇淋，品項選擇很豐富

店內環境簡約時尚，採光明亮，陽光從屋頂灑落下來，木地板搭配綠色植栽，是非常舒服的氛圍，以外帶為主，所以店內座位並不多，也沒有桌子可以用筆電工作喔！

MUC COFFEE ROASTERS以烘豆技術聞名，採用來自日本上島的精品咖啡豆，有百年以上的烘豆技術，堅持以最優質標準的沖煮方式，手沖咖啡在日本有超過兩千家駐點，現在不用飛日本，來台南神農街就喝得到

展示MUC品牌文創商品，有T恤、馬克杯、熱水壺、保溫杯、咖啡豆等伴手禮

店內熟豆的品牌豆都是日本空運進口，品牌店會使用這台Diedrich IR-1 烘豆機，進行烘豆展演

老屋內的一磚一瓦都是文化局列管的部分，經過半年的修繕，盡量不破壞原有的屋況，可以看到原始的樣子，抬頭看看還有一棵樹依附在牆上，整修時也一併完整的保留下來

走到旁邊的小巷可以更清楚的看到這棵樹

大門是從日本時代就存留下來的檜木，上面的斑駁都是歲月的自然痕跡

還可以看到早期的地磚，也被保留了下來，漫悠客咖啡是MUC臺灣總代理，以井字號作為LOGO

二樓目前沒有開放，但角落很美可以拍照

走到店後方的座位可以充電

MUC COFFEE ROASTERS 台灣品牌總店 菜單

點餐完會有一個震動器

霜淇淋及手搖飲可以直接在旁邊小巷子的窗口點餐

原來這裡叫做板凳巷，台南有很多小巷子可以到處穿梭，隨意就晃到外面的馬路上很有趣

MUC COFFEE ROASTERS 台灣品牌總店 餐點介紹

精品手沖咖啡

以精緻外帶盒的方式呈現，邊走邊吃也不容易打翻，只要點手沖系列都有含一個霜淇淋或是手作布丁

不織布品牌提袋好有質感喔！

精品手沖咖啡製作過程很講究，從咖啡豆的份量、磨豆到水溫，都要精準掌握

服務人員顏質高很可愛，沖出來的咖啡更好喝了~(誤)

跟我們介紹這個日本浸漬式濾杯手沖壺很特別，有防呆設計，只要注滿水等候悶蒸6分鐘，一鍵按下就會慢慢流入壺裡，就算是ㄧ般人也可以沖出很好喝的精品咖啡

鹽味青蔥波羅

第一次吃到包著青蔥的波羅麵包好特別，外皮酥脆，咬一口蔥香四溢很好吃喔！

紅心芭樂茶

甜度冰塊都可以調整，清爽的果香很消暑

法式草莓優格霜淇淋

上面還放了一顆新鮮草莓，太誘人啦！霜淇淋口感綿密細緻，朋友大力鵝樂好好吃

台南普濟殿燈會1/24也開始點燈囉！晚上更漂亮，一定要來台南走春，感受過年熱鬧氣氛

從神農街散步到赤崁樓只要10分鐘，臺灣祀典武廟燈區也是很美拍的造景之一

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