以前大家對無菜單餐廳的印象就是很貴，要在重要大日子才會去吃，藍記小館 NA KI顛覆了傳統的想像，想吃無菜單料理不一定要花大錢，只要680元就可以輕鬆享受義式料理！
左營無菜單餐廳 藍記小館 NA KI，落腳在建業新村裡面，早期是日治時期海軍眷舍，現在慢慢熱鬧了起來，進駐了很多特色店家，也開始活絡了起來
但藍記小館 NA KI一點都不懷舊，整棟建築重新設計裝修，打造是女生最喜歡的鄉村風，充滿溫暖優雅的異國風情，布置得跟民宿一樣的浪漫，每個角落都很好拍，適合情人約會及姊妹淘聚餐的首選，而且停車很方便，開車來紅線內都可以停喔！
寬敞的庭院很適合舉辦求婚派對，二樓提供包廂及會議室租借，有投影機，可以預約包場
藍記小館 NA KI除了無菜單料理，也有單點及客製化服務，想吃龍蝦大餐或是特製辣雞翅，或是素食，都可以跟主廚預訂討論菜色，會依食材價格再另外報價
藍記小館 NA KI 環境
主廚是虔誠的基督徒，藍記小館 NA KI也是一家福音餐館，會來到建業新村都是緣分，從拆除廢棄眷舍，到現在眼前呈現的完整模樣，可以說是得來不易，投入了很多心血，可以到官方IG有完整的心路歷程分享
乾淨明亮的用餐環境，是女生們的心頭好，約閨蜜們來慶生、聚餐超有氣氛，很推薦晚上來更有FU
因為主廚只有一個人，請勿催餐喔~
餐廳裡也有販售國外帶回來的生活小物及擺飾
上菜前還可以隨意逛逛，單價不高，質感都很精緻
真正的有錢花？仔細一看原來是鈔票折的啦！好幽默~
忘記買禮物送女友，獻上有錢花馬上心花開
牆上掛滿了許多充滿回憶的照片
訂位都會在桌上擺放立牌，最喜歡坐在窗邊的座位，欣賞綠意景致
藍記小館 NA KI 訂位方式及價位
私廚料理採預約制，因為食材都是當天新鮮準備，需要先預付訂金才能完成訂位，目前只有提供現金及轉帳，無刷卡服務
藍記小館 NA KI無菜單料理有4種價位：680元、980元、1180元、1480元，需+10%服務費，均有湯品、麵包、主食、主菜、甜點、飲料
平日還有不收服務費的商業午餐，套餐只要350元喔！超級划算！來電預約：07 3469080
藍記小館 NA KI 無菜單料理
我們今天是吃1180元的無菜單料理，每份餐點都有精緻的小盤子可以分食
義大利菜的靈魂，就是用當地當季的食材，煮出家的味道
主廚堅持每天早上到市場採購最新鮮的食材，再來設計菜色，用心烹調出每道料理的精隨
麵包佐法式蜂蜜芥末籽醬
一片抹上法式蜂蜜芥末籽醬，品嘗酸甜柔滑的口感很開胃
馬鈴薯蔬菜濃湯
奶香超濃郁，口感細膩滑順，加上黑胡椒更提味
另一片麵包可以沾著濃湯吃，體驗不一樣的口感
蛤蜊奶油羅勒米型麵
我第一次吃米型麵，感覺好特別，使用杜蘭小麥粉製作成米形狀的義大利麵，看起來真的很像米又不像米，粒粒分明帶有Q彈口感，更容易吸附醬汁
搭配好多大顆蛤蜊，鮮味十足~
炙燒戰斧豬排
戰斧豬排超大一支！先香煎後進行爐烤，最後表面再炙燒一次，相當搞工
這是我吃過最好吃的戰斧豬排，外皮炙燒後焦香太迷人，但內層依舊軟嫩多汁，火侯掌握得恰到好處，連牙口不好的我都可以輕鬆咀嚼完食
超厚切，大口吃肉爽度破表！
板腱牛排
板腱牛排是五分熟，如果覺得太生都可以回烤，我們覺得熟度嫩得恰到好處，一切開肉汁超豐富，愈咬愈香
板腱牛排脂肪較少，紮實有嚼感，吃完不會覺得油膩，附海鹽可以沾取更美味
漂亮的粉紅色，是我最愛的熟度，跟M先生一人一塊不用搶，好久沒有吃肉吃的這麼過癮了！
配菜番茄是用蘋果果醋醃漬很解膩，大推爐烤薯條超好吃！用新鮮馬鈴薯切塊爐烤，加上奶油+胡椒一整個香氣大噴發，帶皮吃更有層次口感
外皮金黃酥脆、內層軟嫩可口，都想單點一份來吃了！
蜂蜜紅茶&蜂蜜綠茶
調整甜度不加糖，都是加蜂蜜喔！香甜順口好好喝~
甜點
我們今天的甜點是比利時生巧克力塔，使用80%的苦甜巧克力及奶油製作
吃完牛排後再來點巧克力沒想到這麼搭！突然很飽的肚子又開胃了，微苦不膩的黃金比例，連不太愛吃甜點的我都整個吃光光
來藍記小館 NA KI 聚餐，上班族不用大傷荷包，就可以輕鬆享受無菜單料理，讓生活更有儀式感~一起來約會吧！
藍記小館 NA KI 店家資訊
- 店家名稱：藍記小館 NA KI
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：813台灣高雄市左營區緯九路64-1號 地圖
- 店家電話： 07 346 9080
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營業時間：
星期一: 休息
星期二: 12:00 – 14:30, 18:00 – 20:30
星期三: 12:00 – 14:30, 18:00 – 20:30
星期四: 12:00 – 14:30, 18:00 – 20:30
星期五: 12:00 – 14:30
星期六: 12:00 – 14:30, 18:00 – 20:30
星期日: 18:00 – 20:30 - FB 、 IG
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