沒有名字的店最好吃，台南中西區的無名米糕，是朋友帶路的巷弄隱藏版美食，真的是在巷子裡，我們跟著導航一路找過來，看到有人排隊就知道到了！
無名米糕鄰近台南文學館、台南美術館，我們從火車站走過來約13分鐘，是賣傳統的米食小吃，聽說平日還沒開門就有人來排隊，假日更不用說囉！我們很幸運來的時候人沒有太多，就是照片上看到的這些，但也等了30分鐘，後來愈排愈長，心想大家都不用上班嗎？哈哈哈
還好只是太陽很大，溫度還沒有飆高，在還可以接受的範圍有耐心慢慢排隊，等到夏天我就不行了，爆汗煩躁就沒有胃口，無名米糕沒有冷氣喔！
台南無名米糕 環境
看到扛棒上面的菜色一定就是必點啦！米糕、肉燥飯、肉餃湯、米粉麵
外帶不用排隊，如果不想等，就外帶到其他地方慢慢吃
香煎魚肚都是現點現煎，我們隔壁桌的情侶有點，一上桌我們驚呆了，煎得金黃酥脆超漂亮，就是要恰恰才好吃，我們看的流口水啊！連我不愛吃魚肚的人都想吃一口，但我們再點就吃不完了，只好留著遺憾等下次再來
滷味都會加熱過再上桌
內用座位很少，所以連平日也要大排長龍，但是為了美食大家都很有耐心的等待，我們用餐結束都下午13:30了，還在排隊耶！就知道人氣有多夯
台南無名米糕 菜單
我們看到菜單真的失心瘋，全部都想吃啊！而且單價很佛心，現在居然還有一碗20元的肉燥飯？
超適合小鳥胃女生，點小碗的，可以把肚子的空間留給更多其他好料
背面是英文菜單喔~
台南無名米糕 用餐心得
我們兩個女生胃口都不大，不小心點了一堆，但這桌300元有找耶！CP值也太高了~
米糕
手切肉燥超大塊，加上魚鬆鋪得厚厚一層，甜甜鹹鹹好好吃，米糕吃起來不會太過於有嚼感，很好入口不用費勁咬太久
油亮亮的肉燥雖然偏肥但不膩口
肉燥飯
其實肉燥飯跟米糕的配料都一樣，就差在白米跟糯米而已，如果長輩擔心不好消化，就選肉燥飯
荷包蛋
朋友點的荷包蛋，就是要放在肉燥飯上吃
把蛋黃刺破讓蛋液緩緩流下，拌飯吃才是經典吃法，也是小時候最愛的風味啊！
燙青菜
我們選地瓜葉，一盤30元很可以，份量不少耶！
乾魚皮
魚皮本身就有鹹味，覺得醬汁有點過多，吃起來偏鹹
滷味
滷味我們點了油豆腐、小豆乾、滷豬皮、滷腸，會放在同一盤一起分享，油豆腐超軟嫩，切成小塊好入口，濃郁的豆香我很喜歡
肉餃湯
必點肉餃湯，有油條太幸福啦！剛剛還在猶豫要不要單點油條呢！超想吃的，看到肉餃湯就有一整個心花怒放
湯頭鮮甜爽口，肉餃口感好紮實，一口咬下滿滿都是肉，超香啊！
第一次來無名米糕，顛覆對台南美食都是甜的印象，我們一致覺得偏鹹了一些，但每道菜都太好吃了，不想吃太鹹就把醬汁稍微甩一下，配飯吃就剛剛好啦！
排隊只為了吃美食，我們吃的超級滿足啊！直說下次再來一定要點香煎魚肚，很值得再二訪的好店
台南無名米糕 店家資訊
無名米糕
營業中
700台灣臺南市中西區中山路8巷5號
地圖
- 星期一 09:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
- 星期二 09:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
- 星期三 09:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
- 星期四 09:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
- 星期五 09:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
- 星期六 09:30 – 15:00, 17:00 – 20:00
- 星期日 休息
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