【關山美食】同心餃子館 超厚切凍牛肉/番茄酸辣湯/手工餃子

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【同心餃子館】
地址:台東縣關山鎮中山路57號
電話:08-9810080
營業時間:10:00~20:00

關山小鎮的夜晚好安靜,街道上幾乎都沒有車子,興源行民宿跟我們說晚餐要早點出門吃喔!大部分店家都8點就打烊了!沒吃到就只能去超商覓食了XDD

看著美食地圖,聽著民宿老闆介紹,關山鎮上有兩家餃子店,我們對這家同心餃子館非常有興趣,雖然單價較高,衝著那碗不加醋只加番茄的酸辣湯,太特別了!一定要去嘗鮮看看

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因為有事先打預防針,強調同心餃子館老闆很有個性,臉很臭,只是講話大聲了點,其實人很好,對自己的料理非常有堅持,點餐時不准客人點太多,吃不完浪費!不做外帶會走味不好吃,尤其是水餃跟麵爛了口感差

所以我們點餐時什麼都不敢多說怕被駡,本來還想多點,老闆酷酷的說「夠了!」我們就默默在座位上等上菜,連菜單都是趁老闆上樓拿東西趕快偷拍,非常小心翼翼XDD

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炸肥腸 NT.200

二訪同心餃子館,中午在台東市區退房後,專程來一趟關山只為了吃凍牛肉,老闆驕傲的說客人敢說難吃,絕對找不到有第二家牛肉像他做的這麼紥實XD

我們多點了跟初訪不一樣的菜色,是M先生最愛的炸肥腸,好大一盤,份量紮紮實實,外皮炸得金黃酥脆,內層軟嫩爆汁,夾著霸氣大塊的新鮮蔥段,沾點胡椒鹽吃,人間美味啊!

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咕咾肉 NT.200

老闆大推一定要吃的料理,是他的拿手菜喔!第一次吃咕咾肉,每咬一口都是彈牙有嚼勁的肉感,外層是金莎鹹蛋黃,內層有飽滿肉汁,每塊肉都好紮實,菓子吃兩塊就飽了!大推肉肉控最愛

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凍牛肉 NT.200

凍牛肉是同心餃子館人氣招牌之一,不得不說真的很厲害,雖然一盤才6片,每片至少有1cm厚喔!

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一咬下去在嘴裡慢慢化開的滋味,也太好吃了!我們覺得非常物超所值,有機會二訪一定要再吃一回

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酸辣湯 NT.70

端上來是一個大碗公裝耶!天啊~好大碗…照片中的是舀湯用的大湯匙,不是小湯匙喔!

用小碗至少可以裝5碗以上,M先生超喜歡,馬上先喝了兩小碗,真心覺得好好喝,運用新鮮番茄的酸香取代傳統的醋,湯頭更鮮美

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水餃 NT.8/顆

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水餃一顆8元單價算高,不過蠻大顆的,飽滿紮實料很多

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第一次吃到包茴香的水餃,獨特的香氣口感很特別,偶爾吃吃還不錯,挺新鮮的口味,一年只有兩次收成,下次來就吃不到了

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炒龍鬚菜

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很推薦人多來吃合菜,因為份量大,我們只有兩個人無法點太多,同桌的客人大部分也都是點酸辣麵、牛肉麵跟水餃,再來盤滷味居多

其實老闆一家人很健談熱情,用餐快結束還聊天送客到門口,歡迎我們常來關山玩,很道地的山東麵食推薦給澎油們020