來知本除了泡溫泉放鬆身心，美食當然也不能錯過！
知本不只有溫泉，周邊還藏著許多在地人推薦的小吃、特色餐廳、原住民風味料理、海鮮、咖啡甜點，每一家都值得停下腳步品嚐
這篇整理了 知本必吃美食懶人包，不論是安排知本一日遊、二日遊，都可以跟著這份美食地圖一路吃下去，從早餐、午餐到晚餐一次搞定，讓旅行不只有泡湯，更留下滿滿的美食回憶！
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知本隱藏版甜點 海邊那個職人手作 位於知本路上，在黑松羊肉爐附近，獨創餅皮與內餡，每天新鮮現做，減糖配方更健康，數量有限售完提早打烊，只能付現金，沒有其他付款方式喔！
台東咖啡館推薦 黑孩子黑咖啡，在台東大學知本校區附近，不但是一家公益咖啡館，也是幫助台東孩子進入職場前的育成中心，咖啡館的收入100%回饋給孩子的書屋，作為教育經費
知本美食推薦 這次來台東知本玩，朋友大力推薦這家越南三姐妹美食，是越南人開的，就在很有名的黑松羊肉爐斜對面，是台東大學學生的愛店之一喔！便宜大碗又好吃，而且下午時段沒休息，最適合觀光客了！常常因為塞車或趕行程，錯過午餐時間，好多店家到下午2點就休息了，越南三姐妹美食從早上11點，營業到晚上8點，隨時肚子餓想吃好方便，也有提供外送喔~
知本美食推薦 黑松羊肉爐，天氣好冷喔！吃羊肉爐最對味，來知本泡完湯晚餐吃羊肉爐最讚了，朋友推薦我們來吃這家黑松羊肉爐，是知本在地老店，google評價蠻高的，但晚上只營業到8點喔！千萬別太晚來~
知本美食推薦 知本車上蔥油餅 一星期只賣4天！來台東知本要吃什麼呢？隱藏版小吃也是很多的喔！老饕友人極力推薦這家隱藏版小吃
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