台南觀光工廠推薦 新百祿燕窩觀光工廠，為南部第一家燕窩觀光工廠，位於安平工業區內，免費參觀，停車方便，藉由導覽解說了解燕窩的品種來源、生長環境、養殖方式，分辨燕窩真假跟等級，一起來吃燕窩買燕窩DIY燕窩，適合全家大小遊玩的親子景點，趕快安排來台南旅遊囉
文章目錄
新百祿燕窩觀光工廠
新百祿燕窩觀光工廠 停車
可以直接從入口開進來觀光工廠，停放在順傑生物科技股份有限公司的停車格裡
戶外休息區
新百祿燕窩觀光工廠 環境
一進來就有服務人員幫我們導覽解說，讓觀光工廠不只是走馬看花，透過影片互動更生動有趣
母公司-順傑生物科技股份有限公司
新百祿燕窩觀光工廠從隔壁的順傑生物科技股份有限公司起家，自有生產線，專業代工保健食品
因為董事長的媳婦是馬來西亞華僑，因緣際會在當地發展屬於自己的燕屋，一條龍作業提供最好的燕窩品質，成立新百祿燕窩觀光工廠，讓大家對燕窩有更深入的了解
歷史沿革
可以看到早期使用的生產機台，目前已經全面自動化
充填技術
軟膠囊可以包覆液態的內容物，需要價格高昂的特殊機台製作，是台南少數可以製作膠囊填充的工廠，代工很多其他廠商的產品
虐待實驗箱！？不是要虐待小燕子喔
是要用來測試保健食品，營造高溫、高潮濕的環境，測試在什麼樣的狀況跟壓力之下會變質
生產模具
原來錠劑是用這個機器壓製出來的！使用不同的模具，採用高速衝壓的方式，把粉狀打錠壓縮製成一顆顆各種形狀的錠劑，有圓形、方形、愛心等等
我們常常使用的護髮膠囊、保養品膠囊，使用雙面鋁箔封膜，密封性高，防止陽光、空氣、水分接觸，減少變質的可能
仔細看一看，有很多知名品牌，其實都是順傑生物科技股份有限公司代工的喔
了解每一台機器的功用，都是不可或缺的一環
生產線製程影片
來玩互動小遊戲，可以把桌面上有興趣的產品，放置在感應台上，電視就會開始播放製作過程
我們來看看原來硬膠囊是這樣生產出來的啊！
也可以看到顆粒狀充填隨身包的生產線製程
屋燕與洞燕
燕窩就是燕子的口水唷！利用吐一絲一絲的口水來築巢，金絲燕只生長的東南亞熱帶國家，台灣氣候並不適合生存，也無法人工養殖，只能自然棲息，新百祿燕窩觀光工廠在馬來西亞蓋專屬燕屋，保持乾淨良好的環境，吸引金絲燕來棲息築巢
洞燕居住在洞穴中，因為有其他動物物棲息，燕窩的雜質多難處理，腥味也比較重
屋燕相對上來得更乾淨，環境較好，不容易受到汙染
燕子的家
我們來看看燕子的家，走過好漂亮的綠色隧道，耳朵傳來的都是燕子吱吱叫的聲音
抬頭看看屋燕，都是採用人性化友善管理，會先用鏡子照照巢裡面已經沒有蛋跟金絲燕，才會做摘取的動作喔
從燕子開始吐口水到產卵孵化，最後離開巢穴，約需要115天，一年365天產量有限，得來不易的高營養價值，也是燕窩珍貴之處
互動採燕窩體驗
光是燕盞的形狀就有好多種，三指寬的燕盞形狀是最完美的喔！
透過馬來西亞的記錄影片，也可以看到處理燕盞的繁瑣過程，只能透過人工挑毛處理很費時，無法用機器取代
新百祿燕窩觀光工廠 燕窩的形狀
有燕餅、燕角、燕碎、燕條、燕盞
如果燕窩喝起來黏黏稠稠的，其實就是加了很多結蘭膠，燕窩實際含量非常低，燕餅也是利用燕碎加結蘭膠製作的，千萬不要買！
新百祿燕窩觀光工廠 燕窩選擇要點
血燕不是燕子吐血喔！洞燕口水黏在洞穴的岩壁，含有過多礦物質，經過鐵質氧化還原反應變成血褐色
屋燕飛出去吃了小穀子、小蟲子的食物，就跟我們吃火龍果的道理一樣，燕子口水就會帶有紅色
新百祿燕窩觀光工廠 DIY體驗教室
體驗自己動手做燕窩的樂趣
新百祿燕窩觀光工廠 互動留影台
選擇喜歡的背景，拍照完成後再mail給自己
逛完新百祿燕窩觀光工廠，還有台南旅遊導覽，可以再去附近玩耍看美景
新百祿燕窩觀光工廠 商品販售區
提供新百祿膠原蛋白粉試吃
也可以稍作休息，吃一下燕窩或是喝個冷泡茶
純正的燕窩要怎麼挑選呢？看看背面的成分說明，沒有添加結蘭膠，燕窩含量才是最完整的喔！
新百祿燕窩清澈透明，無色無味，口感嫩滑柔順
這次來新百祿燕窩觀光工廠真是大開眼界，對產業的解說及燕窩的相關知識介紹得很完整，今天又學到了好多，原來以前認為愈濃稠的愈純都是錯誤的，以後懂得好好分辨囉！吃進肚子前要先把成分表看仔細喔！
新百祿燕窩觀光工廠 店家資訊
新百祿燕窩觀光工廠
地址：台南市南區新和路38號
電話：06-2650924
營業時間：週二至週五 9:00~12:00，13:00~17:00，週六至週日 9:00~17:00
(週一固定休館日，如遇國定假日詳見粉絲專頁公告)
