「龜甲萬丸大豆本釀醬油」是一瓶沒有加糖的醬油,無添加糖與化學調味劑,進口日本釀造的特選丸大豆醬油,再到台灣製作,使用完整大豆保留大豆中的甘油成分,黃金比例的龜甲萬醬油,不但無糖健康,使用簡易的食材作法,就能做出上班族最愛的懶人好料理,分享零失敗食譜,醬燒雞翅&洋蔥炒豬肉作法,第一次做就上手
因為疫情在家下廚的機會變多了,從廚房菜鳥進步到可以簡單做出幾道家常菜,慢慢發現調味品的選擇也是很重要的,品質好壞會影響到料理口感,在選擇上不能隨便,打造生活儀式感,除了用漂亮的碗盤讓料理看起來更精緻,就像在餐廳吃飯一樣,更要挑品質好的高級醬油入菜
丸大豆本釀醬油傳承日本最傳統的古法釀造方式,質感風味更是無與倫比
簡單配方就是好吃,減糖必備-龜甲萬丸大豆本釀醬油,豆香溫潤,口感醇厚,屬於傳統日式本格醬油,原料包含了釀造醬油[水、大豆(非基因改造)、小麥、食鹽]、水、酒精、食鹽
居家醬油推薦!從小到大餐桌上總是有龜甲萬醬油,從煮飯到沾醬總是少不了這一味,牌子老品質好,用心的醍醐味,最值得安心信賴
洋蔥炒豬肉超簡單,是菓子最常做的料理,初學者也能快速上菜
先把豬肉片用醬油、米酒、水、胡椒、鹽,抓醃後放置10分鐘
直接下鍋炒至半熟先起鍋放到盤子裡
運用剛剛剩下的油脂直接下洋蔥拌炒
炒出香味以後,把肉放進去再加點醬油跟水,最後放上蔥花稍微炒勻就完成囉
洋蔥的清甜加上爽口的醬香,白飯又多扒了好幾口
放假的周末夜晚想來點宵夜放鬆,就做醬燒雞翅吧!
先把雞翅用RO水洗乾淨後,用紙巾把水分拭乾,用刀子在背面劃一刀幫助醬香入味
在鍋內先下一點點的油,把雞翅正面向下平均排好,煎到兩面都有點金黃
再倒入適量的醬油、米酒、蒜頭、蔥花,加水淹過雞翅一半,灑一點胡椒粉拌勻後蓋上鍋蓋
蓋上鍋蓋燒煮到湯汁變少,就可以打開鍋蓋把雞翅翻面
慢慢攪拌收汁,差不多就可以起鍋囉!
放到盤子上再撒一點白芝麻,完成!一鍋搞定超簡單
甜甜鹹鹹的濃郁口感,一隻接一隻超涮嘴,醬汁用來拌飯也很涮嘴喔!
年過40歲以後,看著身邊朋友一個個健康亮紅燈,心裡也有所警惕,從年輕時的大吃大喝,漸漸改變成健康飲食,從調味品開始控制熱量,減少攝取過多糖分,維持身材不走樣
「龜甲萬丸大豆本釀醬油」最適合注重生活品味的你,讓料理更加分,一起來下廚吃好料囉!