2023台東第三屆南方草草節在南迴太麻里金崙盛大登場，有展覽、市集、音樂、工作坊、講座、永續旅行，讓台東整個五月非常豐富熱鬧
優美寧靜的金崙除了有大家最愛的溫泉以外，還有很多故事及美景，等我們細細去發掘體驗，會發現金崙原來是這麼有魅力的一個村落，搭火車即可抵達，交通非常方便
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第三屆南方草草節
荖葉料理工作坊
菓子參與5/13料理工作坊及5/14 南方講座，荖葉料理工作坊活動地點在力卡珈琲，早早就報名截止，大家都是衝著貓俬廚鹹派而來，是小貓老師的鐵粉喔！
一早小貓老師就來準備當天所需要的用品跟食材，熱情直爽的個性很親切，臉上總是掛著燦爛的笑容
課程開始前，小貓老師先帶著我們漫遊金崙巷弄去尋找荖葉，認識荖葉真實原本的面貌，很多寶貝都在我們眼前，只是我們沒從來沒有發現
力卡珈琲門口種植著好多月桃，開著成串的花好美，月桃全株可食，月桃葉可以用來包食物，月桃籽可以提煉仁丹，月桃莖可以搗碎用來製作香料，是很好的植物喔！
野生荖葉有一個很奇妙的特性，會有其他的爬藤攀附，通常會搭棚架種植，有的會沿著牆壁向上延伸，荖葉愈往上爬葉子愈大，有非常強韌的生命力
一旁的住家院子種植著小米，蓋網是為了防止小鳥偷吃，第一次看到小米田，結穗的模樣好可愛
我們回到力卡珈琲，開始學習製作荖葉料理，阿荖荖萬鹹派是貓俬廚的超人氣料理喔！阿荖荖萬取自卑南族的諧音，是長輩的意思
使用的材料選用源緣園自然農場的黃金馬鈴薯、野生荖葉和豬五花肉
黃金馬鈴薯圓滾滾的，放在手裡好可愛，友善土地推廣不剩食的概念，不用削皮整顆可食
荖葉青醬貓俬廚人氣商品，內容物只有自家後院野生紅骨荖葉、玄米油，原汁原味很適合用來製作料理跟烘焙
先把洋蔥、蘑菇、長豆等蔬菜炒香，再下豬五花肉，小貓老師已經先用荖葉青醬醃過，本身帶有鹹味不需要再調味囉
荖葉是胡椒科植物，帶有一股獨特的辛香味，除了可以用來製作各種料理，還可以提煉精油、牙膏、洗手皂等生活用品
在鹹派上用叉子畫出紋路，就可以送進烤箱
出爐後灑上荖葉絲就完成啦！
製作過程不難，很容易上手，小貓老師一桌一桌指導，可以說是零失敗啊！
等待鹹派出爐的時間，小貓老師幫大家準備了荖葉義大利冷麵，添加貓俬廚自家荖葉青醬，鹹度是來自共農共食的鹽麴，淡淡的鹹味剛剛好，地中海飲食盡量不要攝取過多的鹽份，搭配台東有機生態農場的焦糖萵苣，冰冰涼涼的爽口又開胃
隱約散發一股淡淡的芝麻花生香，是來自屏東老牌恒記香油，幫助整體的香氣提升，最後再撒上起司粉，更帶出與青醬相似的味道超涮嘴
大家都很滿意完成的作品，現場就直接開吃啦！
蝸牛料理工作坊
蝸牛料理工作坊活動地點在部落紅藜田，從疊石、生火、處理食材到進行料理，通通自己來！
在整個料理的過程中，我們不只認識了蝸牛的處理方法、不同食材和料理在不同族群的族語名稱，更聽到了許多許多關於蝸牛的記憶故事
整個體驗活動不只有豐富的身體和五感的體驗、更是一場精神的旅行
發生什麼事故事館
金崙故事館的開放時間12:00~17:00，免費參觀，館內有專人導覽，更深度了解金崙的故事與文化
沙灘下午茶
我們提著籐籃，到金崙沙灘上席地而坐，眺望太平洋美景，看著浪花一朵朵，聽著海浪聲，心情變得好寧靜
打個蛋海旅
晚上我們入住在台東金崙最美民宿 打個蛋海旅，每個房間都有對外的大落地窗，坐在窗邊看書，看看窗邊綠意植栽，整個心情好放鬆
房間裡沒有電視，是希望旅人們可以多接觸大自然，幫自己沖一杯熱咖啡或好茶，享受寧靜的度假時光
力卡產地餐桌晚餐
搖搖飯本身沒有調味，品嘗食物最原始的滋味，所以會搭配口味較重的配菜，醃漬過的豆鼓嫩薑、豆腐乳、鹹魚，變得超下飯
吉拿富使用假酸漿葉包裹小米、糯米、南瓜絲跟豬肉，香噴噴的很涮嘴
打個蛋海旅 部落早餐
早餐每天的配菜都會依當天的食材不同做變化，使用金崙在地小農種植的蔬菜，非常的新鮮
有野覓菜、玉米、秋葵、地瓜、佛手瓜、青龍椒，加上力卡自家的手作麵包、穀臼那哪的佛卡夏，最特別的是自家醃漬的蕗蕎，一年只採收一次，吃起來很像洋蔥，飽滿的蒜香跟鹹味，第一次吃到口感很特別
南方講座
隔天我們參加 5/14 南方講座，在力卡珈琲館舉辦，由長濱很知名的書粥老闆高耀威作為主講人，題目：獨立書店成為地方交誼廳
一邊吃著下午茶，一邊聽著一點都不嚴肅的輕鬆講座，充實了所有人的心靈
耀威本身就是個很有想法、很獨特的人，開店從來不是為了賺錢，而是嘗試著各種生活實驗，島內移民到台南正興街開服飾店，開始一連串奇幻冒險故事
挑脫傳統框架，孕育出正興聞雜誌，找了街坊鄰居的阿姨們當雜誌封面麻豆，愛唱日本歌的米店阿嬤還做起了日本觀光客的翻譯，如何把空地變成孩子們最愛的遊樂場，逗趣的情節讓大家歡笑聲不斷
誤打誤撞帶領著大家飛到日本參加辦公椅競速賽，賣過便當，當農夫種田，一連串的奇妙遭遇，誇張驚喜程度爆表
從一間換宿書店的地方交往開始，書粥的顧店換宿歡迎大家來報名當店長，短暫的當個長濱人管理書店，體驗真實住在長濱的日子，吸引各個年齡層的朋友來報名，超夯的程度已經排班到2024年底囉！聽完講座，都想去應徵當店長了XD
2023南方草草節 開幕
05/06（六） 10:00-16:00
音樂會活動地點：力卡珈琲戶外廣場
市集活動地點：金崙秘境隧道前
療癒草地地點：打個蛋海旅前方草地
2023南方草草節之南方工作坊
05/13（六）料理工作坊
場次一、5/13（六）11:00-13:00 荖葉料理工作坊，活動地點： li.ka cafe 力卡珈琲戶外
場次二、5/13（六）11:00-13:00 蝸牛料理工作坊，活動地點： li.ka cafe 力卡珈琲集合至部落紅藜田
05/20（六）料理工作坊
場次三、5/20（六）11:00-13:00 小米、紅藜料理工作坊，活動地點： li.ka cafe 力卡珈琲戶外
場次四、5/20（六）14:00-16:00 手沖咖啡試飲工作坊，活動地點： 黑手咖啡，此場12歲以上可參加。
05/27（六）獵場工作坊 – 環境永續 獵場戶外
2023南方草草節之南方講座
時間：13:00-15:00
地點：li.ka cafe 力卡珈琲
講座場次：
05/07（日）布拉瑞揚舞團-布拉老師-世界舞台返鄉之路
05/14（日）書粥-高耀威-獨立書店成為地方交誼廳
05/21（日）同寮-吳學儒-推動性別平等的路上甘苦談
05/28（日）晃晃二手書店-素素-更新講題：讓書本帶路，透過走讀重新認識臺東
