知本隱藏版甜點 海邊那個職人手作 位於知本路上，在黑松羊肉爐附近，獨創餅皮與內餡，每天新鮮現做，減糖配方更健康，數量有限售完提早打烊，只能付現金，沒有其他付款方式喔！
會發現海邊那個職人手作真是誤打誤撞，因為我們去吃越南三姐妹美食，M先生眼尖發現對面為什麼這麼多人在排隊，是在排什麼？
走近一看原來是車輪餅跟泡芙、奶酪、蛋糕耶！馬上說吃飽飯也來買~
斜對面是農會超市
海邊那個職人手作 環境
看起來都是當地人在買的喔！沒想到在知本會有這麼一家厲害的甜點店，在排隊的時候我們一直在物色要吃什麼
每一樣看起來都很好吃！但價格並不算便宜，像是一個奶油車輪餅25元，我們認為是老闆用比較好的原物料來跟其他傳統紅豆餅做區別，製作方式也不同，畢竟一分錢一分貨
而且看老闆在粉絲團上面說，漲價的主因是因為房租大漲，也要定期回南部備料，我認為來回運送成本也算高，真的想吃美食，多花一點錢也是很OK的
海邊那個職人手作 車輪餅/甜點
有大福、奶酪、布丁、泡芙、乳酪、戚風蛋糕，選擇障礙啊！
也有飲料可以買，像是紅茶、鮮奶茶、芋頭西米露、草莓西米露等等
幾乎每樣餐點都會特別標示會太甜，意思也是請不要再問老闆會不會很甜了！中文看的懂吧~
老闆很有個性，貼了很多點餐須知，我們點餐的時候覺得小有壓力，M先生用手指口味的時候，我緊張得馬上叫他用說的，因為公告上有清楚標示點餐不要用指的！選好直接說明口味
可能是大家太隨興了，奧客惹毛了老闆，所以白紙黑字先寫清楚~想吃就要接受老闆訂的規矩，冷藏可以保存兩天，但我們馬上就在路邊吃掉了~哈哈
車輪餅口味很特別，都是平常吃不到的，像是紅烏龍奶酥、洋蔥塔塔醬鮪魚、冰心車輪餅，要不是剛吃飽，好想多買幾個喔！
半月燒
後來我們選了半月燒跟卡士達泡芙，真的不會很甜，口感好綿密，吃完可以馬上再吃一個，也不會覺得膩口
卡士達泡芙
本來想說車輪餅等隔天回高雄再來買，結果隔天我們去池上回程已經天黑了，只好下次來台東再吃囉！
