想吃魚翅不用跑高檔餐廳，來喬汕聖鍋物就對啦！合法捕撈鯊魚，可以吃到各種部位的魚翅，堅持品質價格親民，聚餐最划算的餐廳，絕對是物超所值！提供包廂，隱私性高，很適合商務聚餐及家庭聚餐，只有晚上才有營業，白天中午別跑來喔！
潮州美食推薦 喬汕聖鍋物，位於榮祥路上，近潮州火車站，備有免費停車場，菓子已經是二訪囉！很喜歡喬汕聖鍋物的火鍋湯頭，環境寬敞乾淨，食材新鮮衛生，最近推出新品酸白菜鍋、炙燒叉燒飯，想品嘗大排翅的極致口感，迫不及待馬上來嘗鮮！
最吸睛的打卡拍照網美牆，現在多了鯊魚3D彩繪牆好可愛唷！
文章目錄
喬汕聖鍋物 環境
伴手禮區有喬汕聖鍋物自製的沙茶醬，珍海金嬌膠原飲、膠原美人湯，精美的禮盒包裝，是母親節送給媽媽最棒的禮物
有4人、6人方桌及大圓桌，座位之間動線寬敞，用餐起來很舒適，提供VIP包廂很適合商務聚餐或是家族聚會，我們來的這天包廂剛好有大型家聚好熱鬧
牆上裝飾都以鯊魚的元素來設計，很符合魚翅王的稱號
佐料自助區有自製沙茶、蒜頭、蔥花、辣椒、洋蔥、蘿蔔泥、胡麻醬、和風醬，選擇非常多
喬汕聖鍋物 菜單
黃金御品上湯
我們喜歡點鴛鴦鍋，可以品嘗不同風味，黃金御品上湯由金華火腿及雞骨、大骨熬製而成，湯頭非常清爽清甜，湯底還有大顆蛤蜊增添鮮味更加分
酸白菜湯
新品酸白菜湯，使用金門高粱酒糟醃製而成的酸白菜，酸脆爽口好開胃，讓湯底滾煮10幾鐘左右慢慢入味，愈煮愈香更好喝
湯頭很甘甜，胃口大開的我們多喝了好幾碗，M先生連酸菜都夾起來配肉吃光光，大推必點，很適合夏天的味道
大排翅
牙勾翅(下尾鰭)好大一片！大排翅是魚翅最頂級的部位，一隻鯊魚只有一片非常珍貴
建議滾煮20分鐘，附計時器好貼心，等牙勾翅吸飽湯汁更好吃，滾煮時稍微翻動避免沾鍋燒焦
煮好後連同湯一起入口，口感細緻柔嫩、入口即化，滿滿的膠質好美味
澳洲和牛胸腹肉、澳洲黑牛沙朗心
澳洲和牛胸腹肉口感嫩滑細緻，牛肉風味濃郁，油花豐富卻不膩口
澳洲黑牛沙朗心油脂分布豐富，口感Q彈有嚼感，香甜可口又多汁
美國無骨牛小排、美國黑牛翼板肉
美國黑牛翼板肉的肉質香甜紮實，略帶嚼勁口感不油膩，散發自然肉香
美國無骨牛小排有漂亮的大理石花紋，柔嫩細緻帶有咬勁，只要輕涮幾下，略帶粉紅色的口感最美味
台灣在地溫體豬
職人手切保留口感及脆度，愈嚼愈香一吃就愛上，很少有機會可以在火鍋店吃到溫體豬肉，也是喬汕聖鍋物必點的招牌喔
手工花枝漿
咬得到大塊花枝，Q脆又彈牙，我們每次來都會點，是火鍋好朋友
高麗菜、大陸妹
蔬菜都很新鮮清脆，放進酸白菜鍋裡熬煮，帶有酸香特別好吃
炙燒叉燒飯
使用叉燒肉、明太子、香鬆、小玉米，稍微炙烤過帶出香氣，拌上特調醬汁超涮嘴，呈現多層次風味
豬油拌飯
選用新鮮洗選蛋，與豪邁的蔥花、油蔥酥拌一拌，就是大人小孩都愛的古早味
吃到一半有需要加湯，都可以請服務人員來加
珍海金嬌
珍海金嬌是喬汕聖鍋物自製的膠原飲，使用魚骨細火慢熬而成，再加入桂花蜜，完全聞不到魚腥味，有著桂花與蜂蜜的香氣，口感柔滑順口，加點碎冰就是最消暑的美容聖品
冷泡四季春茶
茶香清爽回甘，無糖零負擔，飯後解膩神隊友
喬汕聖鍋物 生日禮
當月壽星出示證件享有生日禮，贈送獨家小甜點，我們今天的是半熟乳酪蛋糕跟，沒想到火鍋店的甜點也這麼有質感，布朗尼包裹著豐富的堅果，巧克力香氣大爆發，大人小孩都喜歡的療癒系甜點
半熟乳酪蛋糕濃郁的起司香，含在嘴裡入口即化，鹹鹹甜甜讓人意猶未盡
每次來喬汕聖鍋物總是心滿意足的摸肚回家，創意湯頭一年四季都適合吃，假日人多建議要預約喔！一起來享受魚翅的垂涎美味！
