金門名產|長合餅舖 古早味一口酥、寸棗糖、麻粩、米香、牛軋糖,金門伴手禮、金門百年老店

長合餅舖

金門伴手禮推薦 長合餅舖,創立於1917年,已經傳承三代的閩南式糕點,是在地百年老店囉!遵循古法及手工製法,酵母運用低溫發酵製作成天然老麵,有一口酥、寸棗糖、花生粩、米香、牛軋糖、軋車餅、綠豆沙餅、麵茶,濃濃懷舊古早味,是大人小孩都愛吃的茶點

長合餅舖的總店在沙美老街,我們來逛新開幕的金城店,順便採購伴手禮回家,闆娘親切客氣,商品選擇很豐富,菓子這次名產都在長合餅舖買齊了!

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很復古又有造型的金門意象,是信箱喔XD

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長合餅舖 金城店環境

走進店裡闆娘馬上請我們試吃,服務超好,店裡燈光明亮、簡約時尚的文青風,讓我們第一次來就有很好的印象,可以用linepay結帳喔!

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長合餅舖 金門伴手禮

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商品擺放整齊,架上都有清楚的價格標示,口味多變,每一樣都想買啊!

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包裝精緻有質感,送禮大方好看,現在都採獨立包裝,不用擔心一包打開吃不完會變軟,拿去辦公室分享給同事吃最方便,一人發一個不沾手

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榮獲經濟部2023年臺灣餅傳承獎

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軋車餅

外型像牛耕田的器具,所以叫做軋車餅,金門以前戰地物資不充裕,農夫會帶軋車餅去種田,肚子餓的時候可以果腹,由麵粉與老麵發酵而成,吃起來很有飽足感,很多在地人都買來當早餐吃

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牛軋糖

奶素,有杏仁、蔓越莓、花生、芝麻、芋頭5種口味,花生跟芋頭是超人氣口味,是使用小金門種的芋頭,滿滿的芋頭顆粒,柔軟不黏牙愈嚼愈香

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寸棗糖

使用老麵、糯米、麥芽糖製作,外型有點像我們常吃的沙琪瑪,不過是酥脆版的沙琪瑪,口感香甜不膩,吃甜甜生兒子,有「棗」生貴子的意涵喔

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花生粩

吃起來酥酥鬆鬆,入口即化,超涮嘴的花生香在嘴裡爆發,一個接一個停不了

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一口酥

一串有三片,使用麵粉和自製的發酵翻糖製作,口感酥脆不硬,一口大小剛剛好,濃郁麵香、入口即化

菓子媽平時不吃零食餅乾,看到一口酥馬上笑呵呵,是她小時候愛吃的點心,馬上泡了杯熱茶來配著吃

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來金門一定要來長合餅舖採購伴手禮,CP值超高的首選!

長合餅舖 店家資訊

  • 長合餅舖-金城店 | 金門名產 | 金門伴手禮 | 金門特產 | 金門古早味 | 金門必吃 | 金門美食 | 金門百年老店
  • 評分: / 4.9
  • 地址:893莒光路51號( 地圖 )
  • 電話:08 232 3295
  • 營業時間 
    星期一: 09:30 – 20:30,
    星期二: 09:30 – 20:30,
    星期三: 09:30 – 20:30,
    星期四: 09:30 – 20:30,
    星期五: 09:30 – 20:30,
    星期六: 09:30 – 20:30,
    星期日: 09:30 – 20:30
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