2018白河蓮花季好好玩，跟著菓子一起蓮鄉文化體驗及社區巡禮，第一站我們來到竹門里活動中心，體驗手作醬筍泡菜
每年6~9月是麻竹筍盛產期，麻竹筍的筍頭筍尾作法都不一樣，可以做成筍籤、醬筍、筍干，用來煮湯滷肉超好吃
看著阿姨俐落的下刀切切切，動作非常熟練，我們也來動手切看看， 大人小孩都可以玩，當然小朋友拿刀很危險，家長要在旁邊指導才不會切到手喔
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【台南白河】2018白河蓮花季 竹門社區 手作醬筍泡菜
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竹門里活動中心旁邊就是竹子門自行車道，吸引很多單車族前來騎車，欣賞竹門綠色隧道的美
豔陽高照最想吃冰消消暑，體驗完手作醬筍後，我們散步到竹門國小旁邊的竹門鈺雪冰枝店，是連在地人都大推的冰店，從小吃到大的傳統美味，還有專用停車場喔！
竹門鈺雪冰枝店 菜單，冰棒一隻才7元！好便宜啊！
菓子選了紅豆牛奶冰，連碗都這麼復古，紅豆大顆綿密，最愛淋上煉乳的熟悉滋味，甜甜蜜蜜好滿足
同行的台北女孩兒點的蓮子冰，就是為了蓮子大餐才從台北來到遙遠的白河，產地的蓮子一定最新鮮最脆口，當然不能錯過囉
【竹門鈺雪冰枝店】
地址：台南市白河區竹門114之1號
電話：(06)685-3388
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白荷蓮香亭是來白河賞蓮的必訪之地，一年四季都有蓮花可以欣賞，免費參觀停車又方便，累了餓了還有餐點及冰品飲料可以享用，CP值超高，很適合親子旅遊來玩耍，大力推薦坐王蓮玩魔術，好玩好嗨好好拍，IG打卡最吸睛
古典涼亭及白色曲橋造景美不勝收，天氣超好的，藍天白雲加上翠綠的蓮池，彷彿一幅美麗的山水畫
重頭戲來囉！坐王蓮大人小孩都可以玩喔！很安全可以很放心的坐在上面，服務人員超專業，還會指導你站起來、擺POSE、比YA、像小鳥一樣飛飛飛，讓照片生動又有趣XD
【白荷蓮香亭】
地址：台南市白河區大竹里8鄰120-26號
電話：(06)685-2052
營業時間：週一~週五9:00~17:00，週六日8:30~18:00
粉絲團：白荷蓮香亭
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美雅家具觀光工廠環境非常棒，除了有趣的DIY體驗，還有豐盛的蓮子套餐，佔地非常寬敞，備有戶外休憨區的大草地跑跑跳跳，待上一整個下午也不無聊的好所在
小朋友才剛到入口就瘋狂了，挖喔~是大象！好多原木的小積木可以玩，各種形狀都有，堆成了一座積木小山，貼心設有軟墊防止碰撞，在這裡玩耍有冷氣又很安全
菓子最愛玩DIY，這裡看的到的成品都有販售材料包，到商品區選購後再到DIY教室製作，教室空間非常大，工具一應俱全，很適合團體包場
最愛龜兔賽跑好有趣啊XD
午餐我們就在美雅家具觀光工廠裡面的花園廚房用餐，來到白河當然必吃限定版蓮子套餐，需要提前2天預約才吃的到，一份450元，內容超豐盛，不吃會後悔喔
蓮子套餐以白河蓮花為主題，結合台南在地蔬菜，運用涼拌、清炒、蒸煮、慢火燉煮呈現食材的原汁原味
荷葉蓮子飯滿是荷葉的清香，粒粒分明不黏稠，撒上了海苔香鬆很涮嘴，蓮子生菜鮮蝦鬆，酥酥脆脆的蝦鬆加上幼嫩清脆的芹菜，更多了豐富的口感與香氣
超愛綠茶梅涼拌蓮藕，酸酸甜甜心花開，茶香梅子香暑意全消退，蓮子香菇雞湯清爽順口，鹹香的滋味裡帶有濃郁的菇香，熱騰騰的好好喝
吃飽喝足就到戶外休憨區拍照囉！有好多色彩繽紛的藝術造景，有蝴蝶、孔雀、南瓜馬車，還可以溜滑梯，讓你拍拍拍不停
【美雅家具觀光工廠】
地址：台南市白河區甘宅里101-1號
電話：(06)681-7456
營業時間：週三~週日9：00~17：00
官網：http://www.meiyafurniture.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/meiyafurniture/
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接下來我們到大竹社區發展協會，體驗怎麼運用蓮子殼染布及自己動手剝蓮子
蓮的用途非常廣，原來還可以染布耶！阿姨已經幫我們把工作材料都準備好囉！我們要用蓮子殼來染布，束口袋好實用
跟著老師一起做，可以捲成長條形、小花朵、圓圈圈，綁染、夾染只要運用紅色小橡皮圈跟小冰棒棍就能完成
將~將~將~大成功
待煮染的時間，我們來剝蓮子囉！白河有一條白水溪灌溉，含有石灰質的成分，讓蓮子口感鬆Q，造就全國第一的白河蓮子
去殼→ 剝膜→ 去芯→ 蓮子，刨刀中間紅色的部分中段是刀片，刨刀滑過去殼立馬切成兩半，再用鑽子在蓮子頂端轉一圈，徒手把薄膜剝除，再把中間的芯剔出來，蓮子帶回家放在電鍋裡面跟飯一起煮，就是可口的蓮子飯囉
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白河蓮花產業文化資訊館位於台南市白河區玉豐里農會旁，建於民國85年全國文藝季，隔年白河蓮花節正式啟用，是台灣第一座蓮花主題社區博物館
白河蓮花頂港有名聲，下港尚出名，每年的6~8月是白河蓮花最佳的賞花期，一入館我們先到視聽室欣賞蓮花影片
產業文化資訊館以『蓮之頌、荷之藝』為主題的展示導入區為主軸，介紹有關與蓮花相關的詩文歌詞、對聯、模具、繪畫以及各種的生活工藝作品
蓮的植物學介紹蓮花的生長過程，從種藕→根生葉→花朵開放→雌蕊授粉→成熟的蓮蓬
不論是蓮藕或是蓮子都可以生食跟熟食，白河的蓮藕粉製作過程很繁瑣，一步一腳印遵循傳統的手工日曬法製造，以手工刨削成片狀，是白河傳統特色
【白河蓮花產業文化資訊館】
地址：台南市白河區玉豐里22之10號
預約電話：(06)685-2983
營業時間：08:00~17:00(週一休館)
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