2018白河蓮花季-蓮鄉文化體驗及社區巡禮第一站我們來到竹門里活動中心，體驗手作醬筍泡菜
活動中心也作為餐廳使用，因應暑假，白河公所推出「弱勢兒少共餐服務」，邀弱勢學童與呷飯廳長者共餐，平時社區老人都會來這裡吃飯，關懷弱勢鼓勵走出家門
處理好的麻竹筍要拌粗鹽做成筍干
每年6~9月是麻竹筍盛產期，麻竹筍的筍頭筍尾作法都不一樣，可以做成筍籤、醬筍、筍干，用來煮湯滷肉超美味
已經刨好絲的筍籤，白泡泡幼咪咪看起來就好好吃
看著阿姨俐落的下刀切切切，動作非常熟練
我們先看阿姨作幾次以後，自己也來動手切看看
大人小孩都可以玩，當然小朋友拿刀很危險，家長要在旁邊指導才不會切到手喔
其實現在好多小朋友都很習慣作家事，像菓子姊妹淘的兒子誠誠才小四就會炒飯給媽咪吃了！未來的暖男無誤！有前途！XDD
菓子也來坐著小板凳切切切，體驗一下鄉村生活，坦白說農民們是很忙碌的，因為我們切得太慢，一定時間內竹筍沒有處理完會老掉影響口感，就可惜了大自然的美味
後來馬上呼喚志工來幫忙，每個阿姨動作迅速的處理竹筍，咻~咻~咻~一刀下去不用一分鐘就切完一隻！
竹門里活動中心 旁邊就是竹子門自行車道，吸引很多單車族前來騎車，欣賞竹門綠色隧道的美
白河蓮花季 http://lotus.baihe.gov.tw
查詢訂房優惠
http://www.hotelscombined.com/?a_aid=172456
白河好好玩一起一起趴趴go
【台南白河】2018白河蓮花季 竹門社區 手作醬筍泡菜
https://sweetday.tw/?p=903
【台南白河】竹門鈺雪冰枝店 濃濃人情味X傳統古早味 在地人推薦
https://sweetday.tw/?p=904
【台南白河】白荷蓮香亭 坐大王蓮玩魔術 遊蓮花池好嗨森 免費參觀
https://sweetday.tw/?p=905
【台南白河】美雅家具觀光工廠X花園廚房 DIY實木小玩具
https://sweetday.tw/?p=906
【台南白河】2018白河蓮花季 大竹社區 荷染x手剝蓮子
https://sweetday.tw/?p=907
【台南白河】 白河蓮花產業文化資訊館 認識蓮花生態
https://sweetday.tw/?p=908
【台南白河】 關仔嶺在地老店 竹香園甕缸雞
https://sweetday.tw/?p=247
