台南伴手禮推薦 拾參,專賣減糖義式配方馬卡龍,位於正興街商圈,在蜷尾家甘味処旁邊,是在地很知名的手作馬卡龍專賣店,質感設計禮盒,送禮自用兩相宜,私房美食口袋名單首選
拾參馬卡龍從2012年開幕至今,已經走過10個年頭,隱藏在懷舊復古老屋裡的低調美食,很多熟客都是專程來回購,創意口味變化超多,幸福的滋味顛覆對馬卡龍的想像
拾參馬卡龍 環境
很喜歡漫遊正興街,有很多文青風的特色小店,在巷弄中散步常常有不經意的新發現,感受府城獨有的老宅氛圍,很多遊客會駐足在拾參門口拍照,看似隨興不做作的風格,拍起照來特別有FU
拾參同時也是一家台語問路店,講台語嘛ㄟ通喔!
有小時候阿嬤家的磨石子地板,撲鼻而來的檜木香氣很舒服,進來先用酒精消毒雙手,再依序排隊選購
服務人員超親切又有耐心,笑咪咪的熱情招呼,讓人走進來店裡就有好心情,一次只服務一位客人,因為口味真的很多一定選擇障礙,服務人員會詢問喜好、想送禮還是自己吃,再來推薦適合的口味
老闆超支持台南在地音樂,牆上貼著金曲歌王謝銘佑老師的海報及音樂活動
2017年改裝完成時,謝銘佑老師還在牆上留下親筆簽名喔!上面的台語不會唸可以問服務人員,非常有意思XD
以前對馬卡龍的印象就是很甜,拾參的減糖配方清爽不膩口
拾參馬卡龍 口味
拾參馬卡龍每天都會推出不一樣的限量款口味,想吃要碰運氣,色彩繽紛的馬卡龍超療癒,美的讓人無法抗拒
很幸運來逛拾參的這天有19種口味超齊全,有巧克力、葡萄蘭姆、費洛蒙之心、立春、立冬、檸檬、萊姆檸檬、覆盆莓、藍莓、草莓、原味、開心果、芝麻、咖啡、紅絲絨、月見、法式焦糖、抹茶、玫瑰
法式焦糖馬卡龍是店內人氣第一名
保存方式:冷藏7天,冷凍14天,退冰5分鐘後吃更美味,喜歡鬆軟的口感可以放到常溫後再吃
立春是紅玉紅茶,清新茶香MIX檸檬果香,每一口都讓人回味無窮
原味、芝麻、開心果屬於堅果類,濃郁香氣超涮嘴
立冬也很特別,是季節限定喔!冬天是洛神花蜜餞口味,夏天會改為桑葚口味
拾參馬卡龍 禮盒
馬卡龍禮盒有8入、12 入、16入、24入,搭配同款設計提袋,簡約質感大方耐看
8入馬卡龍禮盒
拾參與2024台南燈會合作推出的限定款禮盒,很有紀念價值
每一顆馬卡龍都是獨立包裝,帶到辦公室跟同事分享很方便
有別於法式馬卡龍的酥鬆口感,義式馬卡龍Q彈中帶有嚼感,會忍不住一顆接一顆停不下來
12 入馬卡龍禮盒
16入馬卡龍禮盒
超有戀愛感的馬卡龍讓人愛不釋口,好chill的下午茶點心
紅絲絨是乳酪起司馬卡龍,鹹鹹甜甜的奶香令人陶醉
有著Tiffany藍的葡萄蘭姆馬卡龍,使用浸泡過蘭姆酒的細碎葡萄乾製作,帶有迷人酒香
費洛蒙之心的撞色設計超美,是百香果跟火龍果的味道,酸酸甜甜捨不得吃耶!
月見是鹹蛋黃口味,第一次吃到鹹的馬卡龍很新奇
夢幻紫的藍莓馬卡龍,細緻的果香百吃不膩
輕旅行必吃的散步美食,拾參馬卡龍一吃就上癮,來到台南千萬別錯過喔!